Заказать звонок EN

Пуэр Гнездо Шен 100 г (饼茶)

Классический светлый пуэр прессованный в 100 г. гнездо. Купаж из крупных, средних, верхних листьев и почек. Традиционная форма с любимыми и свойственными этому сорту чая древесными, травянистыми и копчеными дескрипторами.

Прессованный в классическую форму «Гнезда» весом 100 г. купаж из крупных, средних, верхних листьев и почек. Чай прошёл стандартную технологию, свойственную для светлых пуэров и обладает лёгкими копчёными нотами.


Чай для ценителей вкуса светлого пуэра. Выделяется формой прессовки и сочетанием свежих растительных, цветочных и копченых нот. При приготовлении «по-китайски» (7 г. \ 250 мл.) можно раскрыть яркие цветочные ароматы.


В процессе чаепития цвет напитка наполняется яркостью от светло-желтого до золотистого. Для получения мягкого и приятного вкуса рекомендуется использование сита.

Плотность чая средняя, терпкость низкая при приготовлении 80-90 градусов. Вкус с легкой изюминкой, а полезные свойства Шен Пуэра делают чай помощником при усталости или желании улучшить пищеварение и обмен веществ.

Форма гнезда, по-китайски «Туо Ча», позволяет эффектно расположить 100 граммовый чай на подставке на полке магазина для привлечения внимания. Легко откалывается, но оптимально использовать нож, чтобы не переборщить с количеством листа.

Сочетается с орехами и сухофруктами, подойдёт к морепродуктам.

Обладает тонизирующим воздействием, рекомендуем употреблять в первой половине дня. Для приготовления проливом можно взять посуду объёмом 100-200 мл и чай из расчёта 7 г. на 250 мл. Для приготовления настаиванием рекомендуем соблюдать пропорцию 5 г. \ 500 мл и ограничиться 2-3 минутами.

Прессовка чая в гнезда один из способов приготовления пуэра в Китае. Такая форма применяется для удобства транспортировки, а углубление в центре позволяет увеличить срок хранения.

Дата производства отображена на фотографии.

Общее описание
Аромат:
Фруктово-древесный, копчение с яркими травянистыми оттенками, цветочная сладость.
Внешний вид:
Прессованный купаж из листьев и почек.
Вкус:
Терпкий, вяжущий, присутствует небольшая горчинка и сладость.
С чем пить:
Орехи, сухофрукты, морепродукты
Страна происхождения:
Китай
Рекомендации по заварке
Температура:
80-100 градусов
Количество:
1 гр\ 100 мл (настаивание) 7 гр \ 250 мл (пролив)
Время:
от 2 мин
Количество проливов:
От 3-х (15 секунд + увеличение последующих)
Сухой лист
Аромат:
Копчение, сладкие травянистые ноты, древесная кора.
Внешность:
Крупные листья темно-зеленого, легкого золотистого оттенка, белые почки.
Настой
Аромат:
освежающий, свежескошенная трава, дымное копчение, ноты пряностей
Внешность:
От светло-желтого к блестящему золотистому.
В чем заваривать
типод
глиняный чайник
гайвань
чугунный чайник