Заказать звонок EN

Пуэр Блинчик Шен 100 г (饼茶)

Классический светлый пуэр прессованный в форму 100 г. блинчика. Купаж из средних, верхних листьев и почек. Традиционная форма с любимыми и свойственными этому сорту чая травянистыми, древесными, цветочными и сладкими дескрипторами.

Прессованный в классическую форму «Блинчика» весом 100 г. купаж из листьев пуэра разного грейда. Чай прошёл стандартную технологию свойственную для светлых пуэров и обладает травянистыми и слегка пряными нотами.


Чай для любителей светлого пуэра и плотного вкуса. Выделяется формой прессовки и сочетанием свежих травянистых ароматов и легких сладких цветочных нот. При приготовлении «по-китайски» (5 г. \ 100 мл.) раскрываются пряные ноты.


В процессе чаепития цвет напитка переходит от светло-золотистого к насыщенному янтарному цвету. Для получения мягкого и приятного вкуса рекомендуется использование сита.

Плотность чая высокая, терпкость низкая, ощутимая сладость во вкусе. Полезные свойства Шен Пуэра делают чай помощником для расслабления, для улучшения пищеварения, обмена веществ.

Форма блинчика, по-китайски «Бин Ча», позволяет эффектно расположить 100 граммовый чай на подставке на полке магазина для привлечения внимания. Легко откалывается, но оптимально использовать нож, чтобы не переборщить с количеством листа.

Сочетается с орехами и сухофруктами, подойдёт к шоколадным десертам, блюдам из морепродуктов.

Обладает тонизирующим воздействием, рекомендуем употреблять в первой половине дня и с осторожностью во второй половине дня. Для приготовления проливом можно взять посуду объёмом 100-200 мл и чай из расчёта 5 г. на 100 мл. Для приготовления настаиванием рекомендуем соблюдать пропорцию 5 г. \ 500 мл и ограничиться 2-3 минутами.

Прессовка чая в форму блинчика один из традиционных способов изготовления пуэра в Китае. Такая форма применяется для удобства транспортировки, а углубление в центре позволяет увеличить срок хранения.

Дата производства отображена на фотографии.

Общее описание
Аромат:
Травянистые, цветочные сладкие ноты, древесные оттенки.
Внешний вид:
Прессованный купаж из листьев в форму блинчика.
Вкус:
Насыщенный, умеренная горчинка, высокая плотность. Послевкусие сладкое.
С чем пить:
Финики, сухофрукты, орехи, морепродукты.
Рекомендации по заварке
Температура:
80-90 градусов
Количество:
1 гр\ 100 мл (настаивание) 5 гр \ 100 мл (пролив)
Количество проливов:
От 3-х (15 секунд + увеличение последующих)
Время:
От 2-х минут
Сухой лист
Аромат:
Сухое дерево, луговая трава.
Внешность:
Крупные листья, средние листья, типсы светлого цвета.
Настой
Аромат:
Полевые цветы, луговые травы, свежескошенная трава, липовый мёд.
Внешность:
От светло-золотистого до насыщенного янтарного.
В чем заваривать
френч-пресс
типод
стеклянный чайник
керамический чайник
глиняный чайник
сифон
гайвань